山东鑫沅昌盛食品机械有限公司是设计,科研,制造,生产,销售,服务于一体的***制造生产厂家,本公司免费提供设备方案,河南切菜机哪家好,技术支持,并按照需求定制设备,以及合作后,免费提供厂房布置。
***厨房选址的基本原则
交通的便捷性;贴近目标客户群;市场饱有度与成长性;排污系统与市政管网相通。
***厨房选址的基本要求
1、应设置在靠近物流配送中心,河南切菜机厂,工业或经济技术开发区附近;
2、业务辐射范围为车程:热链――30分钟的直线距离或10公里的配送区域
3、***厨房的生产加工与供餐能力为6~8万份日
4、水源充,便捷,无***气体性物质和其他有危害食品安全的污染的地区;
5、远离环境遭污染的场所及有严重食品污染的工业活动区;远离易受洪水威胁的地方;远离易受害虫侵扰的地方;
6、能满足或具备市政管网和排污系统的环保基础设施、管道煤气设施、电容量500kw等;
7、有***的园区,一层建筑为优先选择。
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餐饮业走亲民路线
在***政治局关于改进工作作风、密切联系群众的“八项规定”中,首先被提及的就是出行、接待和就餐等方面:“要轻车简从、减少陪同、简化接待……不安排宴请”。规定对于公款吃喝的***作用明显,甚至一些餐饮业的从业人员哀叹行业“寒冬来临”。来自中国烹饪协会的数据显示,“八项规定”出台后北京地区的酒店生意下降了35%,餐饮行业“金九银十”的传统未能得到延续。
在所谓的“寒冬”背后,更多的餐饮企业开始寻找出路。中国烹饪协会副会长边疆认为流失掉公务***的消费群体,是餐饮业去除了泡沫:“餐饮业开始关注大众化的消费,这种改变带来了餐饮业一种新变化,更符合百姓需求,面向大众。”
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***厨房的模式分类
1、连锁餐饮业自建自营***厨房;
2、***或第三方***厨房;
3、集体用餐配送(团膳)***厨房;
4、传统或现代主食***厨房。
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