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在购买商用厨房设备的时候你是要确定好你要购买的哪一方面的功能是比较的好一些的，江苏切菜机生产厂家，也就是说你想要的产品需要知道它的哪一方面的处理的功能比较好一些。而且每一款产品的生产的厂家也是很多的，品牌之间的差异也是比较的大的，如果你不懂的话，可以选择看看销售量比较多的。商用厨房设备选定好功能之后要注意的就是价格因素了，因为每一个人的工资收入是不相同的，所以在购买厨具的时候也是会受到价格的影响的，可以根据自己的收入的情况来选择适合自己使用的厨具。

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厨房及灶台如何采用有效的通风、排风措施? 厨房内通风、排风系统包括排烟罩(油网式烟罩、水渡式烟罩)、抽风机(离心风机、轴流风机等)、排烟凤管、送新风管及空调系统、有效的通风、排风必须符合下列标准：? 1、厨房和饮食制作间的热加工间机械通风的换气量宜热平衡计算，计算排风量的65%通过排风罩排出室外。而由房间的换气排出35%;一般以每小时换气40次为宜。? 2、排气罩口吸气速度一般不应小于0.5米秒，排风管内速度不应大于10米秒;?

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