白酒设备多数选用酿酒设备
酿酒设备依照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。
酿酒设备依照酿酒原理可分为发酵设备、酿制设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。
酿酒设备依照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。
以白酒设备为例,木质和砖混是古老的传统酿酒设备,因为漏汽,体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被筛选。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵,难于普及。所以现在市面***行的酿酒设备大多不锈钢设备。
酿酒设备光泽度高,坚固耐磨,全自动酿酒设备,抛光之后几乎无焊道,美丽美观,因而深受顾客青睐。
白酒酿酒设备的首要材料是优质加厚型的不锈钢,酿酒设备比传统的酿酒设备要优异的多。传统的酿酒装置一般有四个非常大的缺点:①它的密封性比较差,在蒸馏的过程中酒的丢失比较大,所以降低了出酒率;②蒸馏时间比较长,消耗了许多的燃料;③设备比较差,导致酿得的酒不行纯;④容易糊锅严峻的影响了酒的质量。而酿酒设备却完全的克服了这些缺点。
因为选用的是优质的不锈钢材料,不但增加了它的耐腐蚀功能,白酒酿酒设备,还使得酿得的酒具有很好的品质,而且它的出酒率非常的高,生料酿酒设备,正常的情况下,100公斤的大米就可以酿造出90多公斤50°以上的白酒,酿造出来的的酒不只芳香四溢,而且口感也非常的好,一起它所花费的本钱只有传统酿酒设备的一般,极大的提高了酿酒设备的经济效益,因而假设需求酿酒,酿酒设备将是较好的选择。
酿酒设备设备:
1、酒头、尾桶规格为2立方/个,罐身安装有玻璃液位显示管,罐顶上设置简易人孔,每套蒸馏设备配置5个小酒桶
2、酿酒设备蒸馏甑:甑体外包保温棉(或泥);加热装置设置有两种:间接加热及直喷加热,间接加热采用盘管式,;甑顶部安装防过糊器,防止醪液加热沸腾时,产生大量的泡沫或醪液直接喷上预热桶的热交换器内,造成出酒质量变差和变膄。
3、预热桶:预热桶锥顶顶部旋转清洗头保留,并有不锈钢清洁人孔,罐身安装有浮球式液位显示。
4、酿酒设备冷凝冷却器:冷凝器采用列管式而冷却器采用盘管式冷却,列管及盘管均为不锈钢管;进水口为不锈钢管,酿酒设备,排水口为不锈钢管,出酒口为不锈钢管,冷凝器列管组底部安装排污蝶阀,盘管组底部安装排水球阀。总冷却面积为50平方,耗水为20立方水/吨酒液。
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