凉茬机的发酵期限一般多少天？

凉茬机的发酵期限一般多少天？

酿酒的关键在于发酵，发酵搞好了，酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和40℃以下，凉茬机，高于40℃者易产酸，甚至曲种死1亡，低于20℃者，生料难以发酵。一般发酵温度是25～35℃。发酵缸应加盖或用塑料薄膜盖上拴牢，采用密封式方法发酵。发酵开始时，每天要充分搅拌一次，以保证原料发酵完全。一般来说，发酵温度在20～25℃时，多功能凉茬机，小型粮食凉茬机，发酵期为15～20天；发酵温度在25～30℃时，发酵期为12左右；发酵温度在30～38℃时，发酵期在7天左右。检验是否发酵或发酵是否完毕，不锈钢凉茬机，可用手在水面搅一搅，上面是水，全自动凉茬机，下面是玉米，水清、颜色为深棕色，即为发酵好了。也可把打火机点着，放入缸内靠近水面，火熄了就是发酵好了，反之亦然。

凉茬机资讯详情

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凉茬机能实现一体化操作、速度平稳、自动变频，整个工作流程顺畅，不需要人的过多干预和协助。

1.凉茬机可使摊粮、加曲、混合等工序一次完成，并实现粮糟摊层的高度控制。

2.输送采用双节距不锈钢链绞式板链，板面平整且运转平稳，采用变频调速。

3.凉茬机冷却系统选用四组低噪音全不锈钢离心风机，第二组配有变频调速。

4.全段设有一组摊平装置、三组翻粮装置、两组曲糟混合装置和一组毛刷刷料装置。

曲阜市久鼎酿酒设备有限公司坐落于孔子故里---山东省曲阜市，是***从事酿酒设备的生产研制、开发、和推广的现代生产技术及配套设备的制造厂！多年来，我厂家先后经营10余年来，坚持“没有好，只有更好，努力做到更好是我们一直以来的目标”的经营策略，秉承“以市场为准则，以新创科技为先导”“以德做人、以诚做事”，的经营理念，扎实地走科研与生产相结合的道路。

凉茬机主要性能指标

凉茬机在正常作业状态下，用φ1.2mm孔径筛子，粉碎含水率小于14％的物料时的生产率：

稻谷：680 Kg／h

米机砻出的谷壳：570------980 Kg／h

玉米：2900------3300 KG／H

凉茬机还可以粉碎大豆、高粱、秕谷、稻草、苕藤、花生壳、干酒糟、大麦、小麦、蚕豆、豌豆、花生杆、玉米棒子、玉米杆、芝麻杆、高粱杆、黄豆杆、皮革的边角余 料、***、打羽绒、碎甘蔗、麦芽、煤块、重晶石等等颗粒类、茎杆类、壳类等物料，（筛片可以根据所粉碎的物料不同，替换筛片，孔径分别为：0.8MM、 1.0MM、1.2MM、1.5MM、2.0MM、3MM、5MM等等，不论多大孔径的筛片都可以制作。）

凉茬机-久鼎设备-全自动凉茬机由?曲阜久鼎酿酒设备有限公司提供。?曲阜久鼎酿酒设备有限公司（www.qfdjjx.com）是一家从事“酿酒设备,不锈钢储存罐,对辊粉碎机,大曲粉碎机,酿酒配套设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“久鼎”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使久鼎酿酒设备在机械加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司（www.qfjdnj.com）还是从事酿酒设备，白钢罐，高粱对辊粉碎机的厂家，欢迎来电咨询。