虹洋海产品(图)-鲜裙带菜-乳山市裙带
作者:虹洋食品2020/9/11 2:41:27
裙带菜


说起海带,相信很多人都比较熟悉,但是谈及裙带菜可能很多人都不太了解了。

虹洋食品小编讲述裙带菜简介:


与海带一样,裙带菜,裙带菜也是一种大型的褐藻类食物,裙带菜的藻体呈现出褐色,大约2M长的样子,裙带菜的幼体与海带的幼体看上去十分相似,但是长大之后的外观与海带看上去还是具有明显的区别。裙带菜的外形看上去像一把大的破葵扇,也很像,裙带,所以被形象的称之为裙带菜。









裙带菜和海带的区别

虹洋食品小编讲述裙带菜和海带的区别:海带是一种大家都熟悉并且喜爱的食物,海带呈现出带状,分为了固着器,柄和带片三个部分,固着器在大海之中起着固着植物体的作用,而柄一般是呈现出圆柱形或者是扁平状,连接着固着器和带片,起着很重要的作用,带片不分裂,乳山市裙带,没有中脉,呈现出扁平形状,也就是我们通常所吃的海带的大致形态。



干裙带菜的吃法

凉拌类菜品:将干燥裙带菜,用凉开水泡5—6分钟,滤去水份,与其他食材拌制即可。

炖煮类菜品:将干燥裙带菜,用凉开水泡5—6分钟,盐裙带菜,连同泡菜水一起下锅,炖煮2-3分钟即可。

汤类或面条类菜品:起锅前,直接将适量干燥裙带菜投入锅中,煮2—3分钟即可。

粥类:放米入锅时,直接将适量干燥裙带菜投入锅中,粥熟即可。

(泡制裙带菜的水,不要过多,没过裙带菜干品即可)



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