土豆拌海带丝
原料:干海带丝、土豆、红椒、酱油、醋、盐、辣椒油、糖 做法: 1. 红椒切丝,土豆洗净去皮后切成丝,放入沸水锅中焯熟,干海带丝用水泡开洗净,乳山市海带丝,放入沸水锅中焯熟; 2. 酱油、醋、糖、盐和辣椒油放入碗内调成味汁,土豆丝、红椒丝、海带丝放入碗中,倒入调好汁的拌匀即成。 海带丝腊味蒸带鱼 原料:冰鲜带鱼、腊肠、海带丝、小红辣椒、豆瓣酱、蒸鱼豉油、料酒、糖 做法: 1. 带鱼洗净、切段、两面各划几刀,腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎,将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣酱;再加入蒸鱼豉油、料酒和糖,充分拌匀; 2. 料理盒中注入少许水,加上蒸帘,铺一层海带丝;将带鱼放在海带丝上,整齐摆好;将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上;盖上盒盖,送入微波炉,300W微波火力加热12分钟即可。
据说,海带作为味精发明的起源,还是由日本东京帝国大学的池田菊苗***发现的。他在一次喝汤中发现添加了海带的汤品,味道比未加海带的鲜了许多,经过一番研究,他从海带中提炼了一种叫“谷氨酸钠”的物质。谷氨酸钠是海带中的谷氨酸和钠离子结合成的钠盐,是现代味精的主要成分,但由于成本各方面的因素,海带已由小麦和大豆取代。
1958年,为了选择海带养殖的较好海域,水产科研人员走遍山东沿海,多方考察论证,***终选择了人文景观较优、区位优势佳、水质条件合适、海洋环境较好的荣成市。
同年,山东省水产养殖场迁至荣成市俚岛湾,即食酸甜海带丝,同时在荣成石岛建立了***较大规模工厂化海带育苗场——荣成县海带育苗场。
虹洋食品有限公司就是采用的地道的荣成海带。乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海,濒黄海之滨,那里有天蓝蓝海蓝蓝的***AAA***环境优美旅游景区——乳山银滩旅游度假区,环境优美,即食香辣海带丝,气候宜人。 得天时地利,我公司精选优质海蜇、海带,经科学方法精制加工,味鲜美,本品开袋即食,实惠方便,诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 欢迎广大顾客光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。
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