裙带菜
裙带菜的加工方法发生了巨大的变化。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似,但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。1965年盐渍裙带菜的开发使裙带菜在生鲜条件下进行保存成为了可能,这在裙带菜的加工历程具有非常重要的意义。盐渍裙带菜由于使用大量的食用盐,在除去裙带菜水分的同时,极大地提高了它保存价值。5年以后,又发明了先将新鲜藻体煮沸,然后再进行盐渍的煮沸盐渍裙带菜加工方法,在提高保存价值的同时,又使裙带菜的色泽变的更加鲜艳。
乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海,濒黄海之滨,得天时地利,我公司精选优质海蜇、海带,经科学方法精制加工,味鲜美,本品开袋即食,实惠方便,诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。海带叶子一般长2~5米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。 欢迎中外客商光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。
裙带菜猪肝汤
裙带菜汤属于羹/汤,主要原料是海藻,口味是鲜,工艺是煮,难度属于中级。
乳山市虹洋食品有限公司小编跟大家分享下裙带菜汤的制作方法:
食材:
干裙带菜、猪肝、玉米淀粉、宝宝酱油、洋葱、黑芝麻牛油果油
做法步骤:
1、猪肝切片冷水浸泡半小时、淋干水加入洋葱、酱油腌制15分钟。
2、冷水泡发裙带菜(大约10分钟)
3、锅底淋入黑芝麻牛油果油烧热后加入清水煮汤、汤底煮开加入泡发的裙带菜。
4、猪肝抓好玉米淀粉、滑入锅中即可。
裙带菜梗炒肉
食材:裙带菜梗。配料:油 、盐、红辣椒、味极鲜、 五花肉。
1、新鲜的裙带菜梗洗净浸泡,切成稍长的段。
2、肉、红辣椒切条,葱切碎,切条备用。
3、锅内烧热水,将裙带段放入其中烫一下捞出控水。
4、锅内热油,放入肉片。待肉片变色,放入切好的葱碎煸出香味.
5、倒入切好的裙带菜梗,翻炒一会,加入切好的红椒。
版权所有©2025 产品网