裙带菜

裙带菜除自然繁殖，已开始人工养殖。旅顺自然生长的裙带菜，由于其地理位置优越，品质***，精选的裙带菜其营养丰富。 海中蔬菜里的裙带菜也是很爽口的一道菜，说到海带大家可能熟悉，而对他的“表亲“裙带菜就有一点儿陌生了。实际上他们成分相似，我国古代常将海带、裙带菜作为同种***。裙带菜属海藻类植物，高1-2m，宽50-100cm，叶绿呈羽状裂片，叶片比海带薄，盐渍裙带茎，外形像裙带，故取其名。裙带菜也被人称聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜

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好吃因为更精选

翠绿的色泽 酸甜的口感

选用新鲜的裙带菜梗

细细切丝，精心调配

翠如翡翠，盐渍裙带菜，口感丝丝爽口。

新鲜选材，保留原汁原味，入口清脆，爽口

鲜香四溢，开袋即食，沁爽的口感回味无穷

色泽鲜嫩，翠绿通透，酸甜美味

裙带的食用方法

如果将这些鱼贝类与裙带菜一起食用的话，即食麻辣裙带，可以大大地提高裙带菜的口感。

1.凉拌：用凉水泡一分钟即可复原，把水挤干，加花椒油、香油、酱油(生抽)、盐、鸡精、蒜末、胡萝卜丝、香菜，即成美味凉菜。也可根据自己喜欢的口味随意凉拌。

2.涮火锅：直接下锅即可。

3.做汤：水烧开，放入汤料，海藻直接下锅，即成美味海藻鲜汤。 4.做馅：凉水泡一分钟，水挤干，海藻切成馅，可配肉馅、海鲜馅、各种蔬菜馅，即成各种风味饺子。

裙带菜的孢子体黄褐色，外形很像破的芭蕉叶扇，高1—2m，荣成市裙带，宽50-100mm，明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成，假根的末端略粗大，以固着在岩礁上，柄稍长，扁圆形，中间略隆起，叶片的中部有柄部伸长而来的中肋，两侧形成羽状裂片。叶面上有许多黑色小斑点，为粘液腺细胞向表层处的开口。

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