盐渍裙带

由于煮沸干燥裙带菜被切成了适于食用的小块，也适应了现代人懒于用刀的想法。随着煮沸干燥裙带菜质量和管理水平的不断提高，其消费量将还会大幅度提高。随着煮沸干燥裙带菜大量使用于快餐食品，有人担心在味道和营养方面与新鲜裙带菜是否会有差异。实验表明，煮沸干燥裙带菜放进水中后，会立即吸水膨胀***到原来的形态，在营养及味道等方面几乎与新鲜裙带菜相同，即食裙带菜，所以，食用快餐品的人们可不必担心。

以前的盐渍裙带菜一般不易长期保存，而煮沸干燥裙带菜的另一个优点是保存期长达一年，其原因是煮沸干燥裙带菜含水量很低，可以长期保存。煮沸干燥裙带菜从表面上看是皱巴巴的黑色小块，也许给您的印象不是太好，但其成分与新鲜的裙带菜几乎是相同的。如果嫌吃裙带菜麻烦的人，请食用煮沸干燥裙带菜，裙带，您会感到非常的简单和方便。

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日式味增汤

1）准备好所有原料，可以根据自己手边上的原料调整配料

2）我用的味增调味料包装，一休品牌哈

3）干裙带菜用水泡发备用

4）嫩豆腐切成片或者块

5）干贝素提鲜用的

6）锅中烧入适量的清水，放入半勺干贝素提鲜

7）锅开后，放入泡发并且洗净的裙带菜

8）虾仁去虾线去头去皮取肉，放入锅中

9）再放入嫩豆腐一起煮

10）取一漏勺放入汤中，把味增放入漏勺里，用筷子化开

11）***后放入金针菇，盐渍裙带茎，因为金针菇非常好熟，所以稍稍烫一下即可

12）味增汤放入专用的小木碗中，即可食用

以前的盐渍裙带菜一般不易长期保存，而煮沸干燥裙带菜的另一个优点是保存期长达一年，其原因是煮沸干燥裙带菜含水量很低，可以长期保存。煮沸干燥裙带菜从表面上看是皱巴巴的黑色小块，也许给您的印象不是太好，但其成分与新鲜的裙带菜几乎是相同的。如果嫌吃裙带菜麻烦的人，请食用煮沸干燥裙带菜，您会感到非常的简单和方便。

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