醋泡海带丝的做法

将海带煮熟后切成丝，加入陈醋或米醋，浸泡半个小时候捞出来就可以吃了，如果感觉太酸，可以拌入白菜丝等一起吃。胃***和胃酸过多的患者不宜吃，因为醋会腐蚀胃肠黏膜，加重***。此外，海带性寒，脾胃虚寒者也不宜食用。

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即食海带

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海带是一种碱性食品，经常食用会增加***对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。

海带风味独特，食法很多，凉拌、荤炒、煨汤，无所不可。凉拌海带丝，清凉爽口，味美醇香；炒海带丝，乳山市海带，加以萝卜丝、芹菜丝做辅料，色彩鲜艳，即食酸甜海带片，令人胃口大开；海带与豆腐同食在日本更是被认为是比较美味***汤。

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