美味海带丝小配方

　　调味液配方：

　　配方1(朝鲜风味)：

　　生海带 18kg 大蒜 240g 虾皮 360g

　　酱油 120mL 生姜 120g 食用盐 300g

　　饮用水 600mL 大葱 1200g 液糖 600g

　　洋葱 960g 酿醋 1200mL 天然香味料 420g

　　辣椒粉 360g 砂糖 600g

　　混合液的pH调整为4.0

　　配方2(甜醋渍液)：

　　水850mL 苹果酸32g 麦芽糖630g

　　酱油360mL ***酸钠54g 谷氨酸钠72g

　　氨基酸液540mL 酿醋540mL 天然调味料3.6g

　　醋酸28mL 砂糖360g 柠檬酸36g

凉拌海带丝

材料：干海带，大葱，盐渍海带丝，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。

做法

1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!

公司选址于***适合人类居住的城市——威海，濒黄海之滨，那里有天蓝蓝海蓝蓝的***AAA***旅游景区——乳山银滩旅游度假区，乳山海带丝，环境优美，气候宜人。

海带属于亚寒带藻类，是北太平洋特有地方种类。自然分布于朝鲜北部沿海、日本本州北部，北海道及前苏联的南部沿海，以日本北海道的青森县和岩手县分布为***多，此外朝鲜元山沿海也有分布，我国原不产海带，1927和1930由日本引进后，即食麻辣海带丝，首先在大连养殖，后来群众性海带养殖业蓬勃发展。由于自然光低温育苗和海带全人工筏式养殖技术的厚实基础。20世纪50年代，“秋苗法”改进为夏苗法，大幅度的提高了单产。60——70年代海带遗传育种获得新品种，而后随着海带配子体繁育研究技术的深入，海带保种，新品种培育，即食海带丝，育苗生产取得重大进展，对海带养殖业的发展起到了极大的促进作用。

1、自然生长海带的分布范围，中国限于辽东和山东两个半岛的肥沃海区。人工养殖已推广到浙江、福建、广东等地沿海，但为冷温带性种类。

2、中国分布于浙江、福建沿海，为暖温带性种类。

3、中国裙带莱可分为两型：北海型(forma distans Miyabe et Okam.)藻体较为细长，羽状裂缺接近中肋，孢子叶距叶部有相当的距离。生长在大连、山东沿海。南海型(forma typica Yendo)恰好相反，即体形较短，羽状裂缺较浅，孢子叶接近叶部。浙江嵊泗列岛海域自然生长，即属此型

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