鲜裙带菜-威海市裙带-虹洋即食麻辣海带
作者:虹洋食品2020/1/27 22:45:58
虹洋食品---裙带菜鸭血汤

材料:鸭血180克,圣女果40克,裙带菜50克,姜末、葱花各少许

调料鸡粉2克,盐2克,胡椒粉少许,食用油适量

01

将洗净的圣女果切成块;洗好的裙带菜切成丝;洗净的鸭血切成块

02

锅中注水并烧开,倒入鸭血,汆至断生后捞出,沥干水分

03

用油起锅,放入姜末,爆香,倒入圣女果、裙带菜丝,煮片刻,注入清水

04

加入鸡粉、盐,煮沸,倒入鸭血块、胡椒粉,煮熟,盛出后撒上葱花即可

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即食裙带的发展历程

随着社会的发展,当今世界的生活潮流更加趋向于简单、快捷,而煮沸盐渍裙带菜在食用方面仍存在着诸多不便之处,如食用前需要洗净、切碎等工序,比较浪费时间。在这种情况下,1975年开发的煮沸干燥裙带菜就显得非常方便。其加工方法是,将收割上来的新鲜裙带菜煮沸后去掉茎和中肋,经冷藏后清洗,切成边长5厘米一6厘米的小块,再利用热风干燥成成品。在做菜汤和大酱汤的时候,将煮沸干燥裙带菜放进汤中后,裙带菜小块会立即复原,节省了浸泡盐分等时间,使裙带菜的食用变的十分方便。

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经常在家做饭的宝妈们,有没有时常有一种不知道做什么菜给宝宝吃的感觉,鲜裙带菜,今天虹洋食品小编为您带来三丝裙带菜的菜谱,宝妈们可以尝试一下呦。

原料:野芹菜、茶树菇、胡萝卜、姜末

做法:

(1)茶树菇洗净,切成5公分长的段备用。

(2)野芹菜洗净,切成5公分长的段备用。

(3)胡萝卜洗净,切成5公分长的粗丝备用。

(4)姜洗净刮去皮,切成末备用。

(5)起锅,锅里放水,水开之后放盐(10克)、茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝,焯水15秒出锅。

(6)锅里放少许油,煸香姜末,然后将茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝一起煸炒,火要旺,动作要快,这样炒出的菜才具有菜香味。***后,调味可以勾一点点薄芡,淋少许香油,出锅装盘即可。


鲜裙带菜-威海市裙带-虹洋即食麻辣海带由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司(www.hongyangfood.cn)坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支技术过硬的员工***,力求提供好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。虹洋食品——您可信赖的朋友,公司地址:山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段,联系人:陶永广。

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