随着社会的发展,当今世界的生活潮流更加趋向于简单、快捷,而煮沸盐渍裙带菜在食用方面仍存在着诸多不便之处,如食用前需要洗净、切碎等工序,比较浪费时间。在这种情况下,1975年开发的煮沸干燥裙带菜就显得非常方便。其加工方法是,将收割上来的新鲜裙带菜煮沸后去掉茎和中肋,即食麻辣裙带,经冷藏后清洗,切成边长5厘米一6厘米的小块,再利用热风干燥成成品。在做菜汤和大酱汤的时候,将煮沸干燥裙带菜放进汤中后,裙带菜小块会立即复原,节省了浸泡盐分等时间,使裙带菜的食用变的十分方便。
裙带菜褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙,音变成裙带菜。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜。除自然繁殖,已开始人工养殖。旅顺自然生长的裙带菜,由于其地理位置优越,品质***佳,精选的裙带营养很丰富。
裙带菜除自然繁殖,已开始人工养殖。旅顺自然生长的裙带菜,由于其地理位置优越,品质***,盐渍裙带菜,精选的裙带菜其营养丰富。 海中蔬菜里的裙带菜也是很爽口的一道菜,裙带,说到海带大家可能熟悉,盐渍裙带茎,而对他的“表亲“裙带菜就有一点儿陌生了。实际上他们成分相似,我国古代常将海带、裙带菜作为同种***。裙带菜属海藻类植物,高1-2m,宽50-100cm,叶绿呈羽状裂片,叶片比海带薄,外形像裙带,故取其名。裙带菜也被人称聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜
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好吃因为更精选
翠绿的色泽 酸甜的口感
选用新鲜的裙带菜梗
细细切丝,精心调配
翠如翡翠,口感丝丝爽口。
新鲜选材,保留原汁原味,入口清脆,爽口
鲜香四溢,开袋即食,沁爽的口感回味无穷
色泽鲜嫩,翠绿通透,酸甜美味
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