海带的“播种”过程

海带生产从育苗、夹苗、播种到养殖、收割、晾晒、加工各个工序间环环相扣，且各个生产环节的季节性、时间性要求强，规模和劳动强度大，需要海上、陆地密切配合，协同作战，有着劳动***性、经验和技巧性突出等特殊的行业特点。夹苗就是农作物的播种。

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海带---味精的发明起源

据说，海带作为味精发明的起源，还是由日本东京帝国大学的池田菊苗***发现的。他在一次喝汤中发现添加了海带的汤品，味道比未加海带的鲜了许多，经过一番研究，他从海带中提炼了一种叫“谷氨酸钠”的物质。谷氨酸钠是海带中的谷氨酸和钠离子结合成的钠盐，是现代味精的主要成分，但由于成本各方面的因素，海带已由小麦和大豆取代。

乳山市虹洋食品有限公司小编给大家推荐一款***菜海带排骨汤的做法：

用料：

排骨、海带、盐、鸡精

做法：

1.排骨烫去***，煮时加水一定要一次加足，不然会腥气

2.海带，我买了现成打结的，实践证明，还是自己买来泡好再打结好，即食麻辣海带丝，因为买打好结的里面有泥沙

3.我家的电饭煲功能比较多，直接将肉冷水下锅，放点姜片料酒，盖上盖子按炖汤键1个小时，在煮到半个小时的时候放入海带即可

4.你家若只有煮饭功能的话，要主要的是，水多放点，烧到***后水会少一半的，烧的时候盖子要翘开点，可以在盖子下翘根筷子，防止溢锅

5.一个小时后放入盐，鸡精调味即可，汤汁基本不少，普通煮饭功能的煲，汤汁蒸发会大点，煲时要主意随时看护

小贴士：

1、水一定要一次加足，后期续水会腥气的

2、在煲汤时，盖子不好盖牢的，即食海带丝，不然要溢出来的，你可以将盖子打开着烧，注意室内通风，做好排烟排蒸气.

3、打开着盖子烧的话，势必会挥发掉很多的水，所以要做好看护工作，千万不要烧干了

4、还有一种方法可以节省挥发和加速成熟的，就是在盖子和锅口中间夹两根筷子.再在锅盖上压块重的东西.这样就可以防止溢锅了.

5、如果您的电饭煲有煮粥功能键的话，那就好多了，可以盖上盖子烧，水分蒸发也会少点，相对也会更容易成熟了.

即食麻辣海带丝-海带丝-虹洋即食麻辣海带(查看)由乳山市虹洋食品有限公司提供。乳山市虹洋食品有限公司（www.hongyangfood.cn）位于山东威海乳山市经济技术开发区惠州路中段。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前虹洋食品在腌制水产品中享有良好的声誉。虹洋食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。虹洋食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。