盐渍裙带叶-虹洋海鲜大礼包-威海市乳山裙带
作者:虹洋食品2019/12/11 3:50:53
裙带菜

裙带菜的加工方法发生了巨大的变化。1965年盐渍裙带菜的开发使裙带菜在生鲜条件下进行保存成为了可能,这在裙带菜的加工历程具有非常重要的意义。盐渍裙带菜由于使用大量的食用盐,在除去裙带菜水分的同时,盐渍裙带叶,极大地提高了它保存价值。5年以后,又发明了先将新鲜藻体煮沸,然后再进行盐渍的煮沸盐渍裙带菜加工方法,在提高保存价值的同时,又使裙带菜的色泽变的更加鲜艳。

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三丝裙带菜

经常在家做饭的宝妈们,裙带菜,有没有时常有一种不知道做什么菜给宝宝吃的感觉,今天虹洋食品小编为您带来三丝裙带菜的菜谱,宝妈们可以尝试一下呦。

原料:野芹菜、茶树菇、胡萝卜、姜末

做法:

(1)茶树菇洗净,切成5公分长的段备用。

(2)野芹菜洗净,切成5公分长的段备用。

(3)胡萝卜洗净,切成5公分长的粗丝备用。

(4)姜洗净刮去皮,切成末备用。

(5)起锅,锅里放水,水开之后放盐(10克)、茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝,焯水15秒出锅。

(6)锅里放少许油,煸香姜末,然后将茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝一起煸炒,火要旺,动作要快,这样炒出的菜才具有菜香味。***后,调味可以勾一点点薄芡,淋少许香油,出锅装盘即可。


裙带菜梗炒肉

食材:裙带菜梗。配料:油 、盐、红辣椒、味极鲜、 五花肉。

1、新鲜的裙带菜梗洗净浸泡,切成稍长的段。

2、肉、红辣椒切条,葱切碎,切条备用。

3、锅内烧热水,将裙带段放入其中烫一下捞出控水。

4、锅内热油,放入肉片。待肉片变色,放入切好的葱碎煸出香味.

5、倒入切好的裙带菜梗,翻炒一会,加入切好的红椒。


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