裙带菜

裙带菜的加工方法发生了巨大的变化。1965年盐渍裙带菜的开发使裙带菜在生鲜条件下进行保存成为了可能，这在裙带菜的加工历程具有非常重要的意义。盐渍裙带菜由于使用大量的食用盐，在除去裙带菜水分的同时，盐渍裙带菜，极大地提高了它保存价值。5年以后，又发明了先将新鲜藻体煮沸，然后再进行盐渍的煮沸盐渍裙带菜加工方法，乳山市裙带，在提高保存价值的同时，又使裙带菜的色泽变的更加鲜艳。

乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海，濒黄海之滨，得天时地利，我公司精选优质海蜇、海带，经科学方法精制加工，味鲜美，本品开袋即食，实惠方便，诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 欢迎中外客商光临指导，纯朴直爽的胶东朋友欢迎您，可定购产品，可代理，可联产联销。

凉拌裙带

夏日炎炎，***爱的还是清爽的凉拌菜，一般你们都会吃什么凉拌菜呢？豆芽、木耳、黄瓜....

小暖今天要介绍的一款蔬菜——裙带菜，随便一拌就鲜美无比，爽口开胃，不仅好吃它还特别有营养，这个夏天做凉菜准没错~

会吃的人都知道，海里的美食都是野生才是真正鲜美的味道，裙带菜亦然。在威海，有一片湛蓝的大海——出产着优质的野生裙带菜。

这里的渔民完全遵循自然生态规律，捕捞、禁渔，腌晒食物以存储，尽可能清煮以保持原汁原味。

裙带菜的收割期与当年海水温度有很大的关系，一般来说，主要集中在2月—5月之间。从海上收割上来的新鲜裙带菜，如果将它放置而不马上进行加工的话，就会因裙带菜自身“酶”的作用被消化，盐渍裙带叶，在短时间内失去海藻特有的味道和光泽，藻体失去弹性。因此，为了能够常年食用裙带菜，盐裙带菜，人们以前就开始创造出各种各样的加工方法，我们在市场买到的裙带菜基本上都属于加工品。市场上***的裙带菜商品种类基本上分为盐渍品和干燥品两大类，而每一大类中又包含着许多小的种类。

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