经常做单的宝妈还在为宝宝做饭发愁吗,虹洋食品小编今天、为您介绍一款营养美味的裙带菜蛋黄粥。
1.食材:裙带菜,胡萝卜,蛋黄,提前预约好的藜麦大米粥
2.裙带菜要提前浸泡,裙带菜,清洗干净,放入料理机中打成泥
3.胡萝卜切碎,所有食材备用
4.平底不粘锅倒入核桃油,先煸炒胡萝卜
5.胡萝卜变软加入提前预约好的藜麦大米粥,适量清水,大火把粥熬开
6.加入裙带菜泥,小火熬煮10分钟,一岁以上少许盐调味
7.出锅加入蒸熟的蛋黄即可
乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海,濒黄海之滨,得天时地利,我公司精选优质海蜇、海带,经科学方法精制加工,味鲜美,本品开袋即食,盐渍裙带茎段,实惠方便,诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 欢迎广大顾客光临指导,纯朴直爽的胶东朋友欢迎您,可定购产品,可代理,可联产联销。
海中蔬菜里的裙带菜也是很爽口的一道菜,说到海带大家可能熟悉,而对他的“表亲“裙带菜就有一点儿陌生了。实际上他们成分相似,我国古代常将海带、裙带菜作为同种***。裙带菜属海藻类植物,高1-2m,宽50-100cm,叶绿呈羽状裂片,叶片比海带薄,外形像裙带,故取其名。裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大破葵扇,也像裙带,故取其名。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草,誉为海中蔬菜,营养丰富。
1)准备好所有原料,可以根据自己手边上的原料调整配料
2)我用的味增调味料包装
3)干裙带菜用水泡发备用
4)嫩豆腐切成片或者块
5)干贝素提鲜用的
6)锅中烧入适量的清水,放入半勺干贝素提鲜
7)锅开后,放入泡发并且洗净的裙带菜
8)虾仁去虾线去头去皮取肉,放入锅中
9)再放入嫩豆腐一起煮
10)取一漏勺放入汤中,把味增放入漏勺里,用筷子化开
11)***后放入金针菇,因为金针菇非常好熟,所以稍稍烫一下即可
12)裙带汤放入专用的小木碗中,即可食用
小贴士
友情提示:
1.裙带汤不适合来回加热,所以随煮随吃,不要做太多。
2.食材可以任意搭配,我喜欢放裙带菜,很好吃。
3.如果不怕麻烦的话,可以事先用鱼骨煮汤来提鲜。不好取得的话,放一些提鲜的干料也可以。
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