裙带瘦肉汤

天天做饭，做饭的主妇也有很多苦恼，太油腻吃了不消化，太清淡营养又跟不上。晚餐吃多了不消化，晚餐不吃又不健康，真的是很伤脑筋。海宝要给大家一个好的建议，不妨试试汤菜，豆腐是非常好的食材，既消化又美味。裙带豆腐瘦肉汤，是非常好的一道汤。

食材：里脊肉一小块、干裙带菜、卤水豆腐一块、小葱、油、鸡粉、淀粉、盐、胡椒粉、大酱汤、清水

做法：

1、 将猪肉洗净，切薄片，放入碗里，调入盐、胡椒粉、鸡粉、再调入淀粉抓匀肉片，腌制片刻。

2、 豆腐洗净，沥干水切块，裙带菜浸泡至发涨，洗净后捞起沥干水。

3、 锅里烧开适量水，倒入豆腐焯煮片刻，去除豆腥味，捞起用凉水冲一遍，沥干待用。

4、 烧热炒锅，倒入食用油，将瘦肉和葱梗煸炒出香味，倒入600毫升清水，大火煮开。

5、 调入大酱汤，倒进豆腐和裙带菜。

6、 遮上锅盖，继续大火煮10分钟左右，撒下葱花，拌匀即可舀起食用。

这款裙带豆腐瘦肉汤，味道细腻丰富，加了大酱之后，汤味更香更足，丝毫不寡淡，也不油腻，非常适合作夏日的晚餐，豆腐又十分垫饥，女生哪怕只喝汤也足够吃饱，男生还可以搭配一小碗白米饭，是不是很***呢？

凉拌裙带菜的做法

食材：裙带菜、小辣椒、花椒、蒜、食用盐、醋、味极鲜

做法：

1、先抓两把裙带菜放入水中泡置半小时左右

2、泡完之后再用水一洗，然后抐一抐，撇干净水

3、热锅冷油，将辣椒切碎和花椒一起过油烹一烹

4、将蒜捣碎，与烹好的油一起倒入裙带菜中

5、再加上适量的盐、醋、味极鲜搅拌一下即可

话不多说。

乳山市虹洋食品有限公司选址于适合人类居住的城市——威海，濒黄海之滨， 得天时地利，我公司精选优质海蜇、海带，经科学方法精制加工，味鲜美，本品开袋即食，实惠方便，诚为酒楼、家庭、旅游、野餐之美味健康佳品。 欢迎广大顾客光临指导，纯朴直爽的胶东朋友欢迎您，可定购产品，可代理，可联产联销。

裙带菜简介

裙带菜的裂叶和贯穿于裂叶***的中肋(茎)这两部分。裂叶又叫做叶片，位于中肋的两侧是我们通常食用的主要部分；中肋又叫裙带菜梗，位于叶片中间起着叶片的支撑作用，也被用来食用。再往下就是裙带菜叶片的生长点所在处的生长带，位于相当于陆地植物茎部的下方，在裙带菜的繁殖季节将会产生裙带菜的繁衍器——孢子叶(俗称“耳朵”)，而位于***下端的是根部(假根)。