奶牛体型外貌的优劣与其产奶成绩关系非常密切。实践反复证明，挑选好的体型外貌，1米的牛舍风扇，特别是好的及肢蹄对提高产奶成绩十分重要。正常高产牛体型必须有这样的特点：体格高大，中躯容积多，牛棚专用牛舍风扇，乳用体型明显，附着结实，肢蹄强壮，大小适中具体一点说，其要求是：1)体重体尺：美国荷斯坦成年公牛体重为l100千克，体高160厘米，成母牛分别为650千克和140厘米；我国北方荷斯坦牛成母牛体高为136厘米，南方体高为130厘米。2)整体呈三角形，即从前望，以耆甲为顶点，顺两侧肩部向下引2条直线，牛舍风扇，

采食量下降；消化能力减弱；营养代谢通路改变；能下降；繁殖能力下降；酸风险增加等。 牛舍中应悬挂干湿球温度计或温度湿度计。

THI的计算公式：THI=0.72*（Td Tw） 40.6或 THI=0.81Td (0.99Td-14.37RH 46.3)

式中Td为干球摄氏温度，葫芦岛牛舍风扇，Tw为湿球摄氏温度，RH：相对湿度。

THI可反映牛的热应激程度。当THI大于72时，开始出现热应激反应。

当蛋白质的摄入量不足时会导致处于生长发育阶段的肉牛的各项、系统的发育不良，还会导致肉牛的功能受损，使***屏障萎缩，而失去抗病能力，从而使肉牛易患多种***。另外，应激会导致机体对葡萄糖的代谢增加，增加体内铬的排出量，因此，处于应激状态下的肉牛会增加高能饲料的采食量，而通过补铬可以有效提高肉牛的生产性能。

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