奶牛产奶的适宜温度为5~10℃，直连式牛舍风机，当环境温度超过20℃时，奶牛产奶量有所下降。当气温升到30℃时产奶量大幅度下降，超过35℃产奶量急剧下降。

炎发病率增加

热应激会造成奶牛干物质采食量下降，下降，而温湿环境会使***大量滋生，奶牛因热应激躺卧在潮湿的地方，导致牛体卫生差、体细胞升高、炎发病率升高。热应激会导致奶牛呼吸频率增加，流口水，会流失大量唾液。唾液中含有大量的小苏打和磷酸盐，它们作为缓冲物质能够中和胃酸，所以大量唾液的流失易造成奶牛瘤胃酸，进而降低奶牛的生产性能。

代谢热相对增加。代谢热在寒冷环境下对奶牛有好处，但在炎热季节却会成为奶牛的负担，使奶牛难以维持热量平衡。代谢热的重要来源是饲料产生的热增耗，如何减少饲料产生的热增耗成为缓解热应激的一个重要手段。

　　功能的降低。主要原因是热应激显著降低奶牛中 -球蛋白水平。

　　肠道细胞结构和功能受到损伤。主要原因是热应激状态下，细胞缺乏能量或氧，使细胞产生具有***性的活性氧自由基，损坏细胞膜。

1）夏季奶牛产奶量下降的直接原因是采食量下降，可增加优质粗饲料和适口性好、易消化的饲料（如苜蓿干草、胡萝卜丝等）。夏季的日粮浓度要高，体积要小，牛舍风机如何安装，尽量满足个体营养素的需要。

（2）少给勤添，精料夏天一般每日喂4次为宜。防止饲料在饲槽里堆积发酵酸败变质。

　　（3）饲喂时间应选择夜间增加饲料喂量，一般从晚上8点到第二天早上8点，饲喂量可占整个日粮的60%～70%。

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