采食量下降；消化能力减弱；营养代谢通路改变；能下降；繁殖能力下降；酸风险增加等。 牛舍中应悬挂干湿球温度计或温度湿度计。

THI的计算公式：THI=0.72*（Td Tw） 40.6或 THI=0.81Td (0.99Td-14.37RH 46.3)

式中Td为干球摄氏温度，Tw为湿球摄氏温度，牛舍风扇牛角扇，RH：相对湿度。

THI可反映牛的热应激程度。当THI大于72时，开始出现热应激反应。

高产奶牛是指一个泌乳期305天的产奶量6000千克以上，乳脂率3.4%(或与此相当的乳脂量)的牛群和个体奶牛。又据1994年我国良种登记牛695154头的统计，沈阳牛舍风扇，平均产奶量为7500千克。同年美国荷斯坦登记牛中，有产奶记录的256945头牛，平均产奶量为8730千克，乳脂率3.66%。由此可见，在不同年代和不同***高产奶牛的产奶水平是不同的。怎样挑选高产奶牛呢

选择适合的育肥模式.目前肉牛育肥有自繁自育、架子牛育肥、自繁自养与架子牛育肥相结合三种模式.自繁自育养殖模式牛源稳定，防疫风险小，牛品质可以保证，但生产周期长，牛舍风扇排气扇，资金量大，周转缓慢，适宜大规模产业化经营.架子牛育肥模式***适中，资金周转快，养殖效益相对较好，牛舍悬挂式风扇，但牛品质难以保证，防疫风险大，各管理环节要求高.自繁自养与架子牛育肥相结合模式，可充分利用上述两者的优点，操作比较灵活，可以及时根据市场行情和风险调整经营思路，但饲养管理复杂，养殖场布局结构要求较高.

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