环境不仅要安静，饮水也要方便，没有污染。在没有病害的果园、茶园、竹林等场地也是比较理想。还要搭建避雨、防寒、遮蔽阳光的塑料大棚或是草棚。肉鸡比较适合早出晚归，放养的密度约为五十到七十只在一亩。为防止鸡走失或危害附近农作物，要防止好栏杆围栏。鸡舍的搭建不需要太过于复杂，简单即可。养鸡的新场地需要消毒，育雏室用5%到6%的石灰水进行消毒。如果是老场地的话需要地面进行清扫，保持卫生是***的。在冬天的时候特别要做好的是保暖工作

鸡的体温一般在40.9度到41.9度之间，它们的平均体温在41.5度左右。一只母鸡平均一年的产蛋量在300枚左右。鸡在饲养环境下存活的时间为三年左右首先要精选良种。优质的品种是饲养肉食鸡的关键也是基础，应当选择细、肉质鲜美、抵抗力强，体型中小型的。如果是选择蛋鸡的话，那当然是海兰褐和京红一号了，这两种鸡，产蛋量高而且抵抗力也强。在选择养鸡的场地是非常重要的。养鸡场要选择在地势高，避风，朝阳的地方。

现在的鸡舍基本都是负压通风，笼养鸡畜牧风机，鸡舍的良好密闭性是保证负压通风的关键，那么鸡舍的密闭性如何来估测呢？通常，我们关闭鸡舍内所有的进风口，畜牧风机哪家好，开启一台50英寸(1英寸=2.54厘米)的风机（排风量约为35000m3/h），153推拉畜牧风机，鸡舍内的负压应该达到0.15英寸（37.5帕斯卡），河北畜牧风机，小于0.1英寸（25帕斯卡）则说明鸡舍的密闭性极差，我们应该检查水帘、风机、出粪出鸡口、鸡舍大门，彩钢屋顶与砖墙交界处、彩钢拼接处的密封性。

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