植物有两张“嘴巴”，根系是它的大嘴巴，叶片是小嘴巴。大量的营养元素是通过根系吸收的。叶面喷肥只能起补充作用。我们施到土壤的肥料怎样才能到达植物的嘴边呢？通常有两个过程。一个叫扩散过程。肥料溶解后进入土壤溶液，靠近根表的养分被吸收，浓度降低，远离根表的土壤溶液浓度相对较高，结果产生扩散，养分向低浓度的根表移动，后被吸收。另一个过程叫质流。植物在有阳光的情况下叶片气孔张开，进行蒸腾作用（这是植物的生理现象），导致水分损失。根系必须源源不断地吸收水分供叶片蒸腾耗水。而且液体肥料的原料来源很广泛，很多物质都可以用做液体肥料的原料，因此水溶肥料会成为我国农业生产线上不可或缺的风景。靠近根系的水分被吸收了，远处的水就会流向根表，溶解于水中的养分也跟着到达根表，从而被根系吸收。因此，肥料一定要溶解才能被吸收，不溶解的肥料植物“吃不到”，是无效的。在实践中就要求灌溉和施肥同时进行（或叫水肥一体化管理），这样施入土壤的肥料被充分吸收，肥料利用率大幅度提高。

田间管理大葱定植后，正值温度适宜大葱生长的时期。肥水管理是高产、的重要环节。按要求施足压根肥的，生长中期以前不会缺肥，只要土壤湿度适宜，即可保证迅速健壮生长。土壤温度保持在饱和持水量的70%左右为宜。旱则浇水，浇后适时中耕松土，以利保墒和增加土壤透气性，促进根系发育，提高吸收水肥的能力。葱白的长短，由培土的多少来决定。一般反季节大葱，需要培土3~4次，才能保证葱白长度达到70~80厘米。每次培土的厚度以不埋没葱心为标准。越冬栽培的反季节大葱，在大地封冻前进行一次厚培土，尽量减少叶子的干枯量，蓄积营养，保证冬后早发。随着生长速度的加快和叶量的大量增多，植株对土壤营养的需求量急剧上升。由于绝大多数的蛋白质都有含硫的氨基酸，所以硫也是原生质的组成成分。为保证高产，必须及时追肥。追肥可结合浇水进行。每次每亩追施尿素15~20公斤。顺沟撒施，施后浅锄埋肥，以防浇水时肥料随水集中到下水头，以达均衡施肥的目的。增施一定量的磷、钾肥，对提高大葱的产量和改善大葱的品质有显著的作用。

今朝农化，大蒜抗茬灵（高抗重茬型）本品引进加拿大***技术，采用BHD复合新工艺研制而成的高科技产品，颗粒为有机缓释肥，有机无机两者相辅相成，达到了结合，本品速溶、促使作物对氮、磷、钾的吸收功能，明显提高作物产量，改善作物品质，是发展无公害绿色食品的肥料。使用本品后作物，膨大快、抽苔早、抗重茬、防干尖。使用尿素溶液替代尿素，首先要调整施肥结构，基肥尽量深施，保持较长时间的肥效，追肥时要减少肥料用量。是作物生长所必不可少的肥料。