巴氏杀菌机的设计原理是在一定的范围内温度越低,***繁殖的速度越慢,而温度较高时则会杀灭很多种类的***,不同***原体适用生存的温度范围以及耐冷热能力不同,巴氏杀菌机利用***原体不耐热这一特点,通过不同产品不同温度不同时间来进行杀菌,并经过高温和保温时间将其杀灭。解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机根据其加热方式可分为,蒸汽杀菌机,电能杀菌机,瓶装饮品杀菌设备,燃气杀菌机,燃煤杀菌机,巴氏杀菌机除去杀菌这一功能还可以对部分食品蔬菜进行蒸煮,漂烫。将杀菌槽内的热水温度控制在80-90摄氏度之间,即可达到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大的温差范围内波动,保持食品原有的品质,低温瓶装饮品杀菌设备,达到对食品不添加防腐剂,也能延长保质期,从而保障人们的饮食健康,杀菌后即可进行冷却,可用强风将包装表面吹干后入库,延长食品保质期。微博杀菌法是采用紫外线的穿透力杀菌的,温度高,杀菌时间短,但是呢这种杀菌方式对产品的营养成分造成***,口感受到影响,产品杀菌完之后会流失水分,影响产品的原有口味瓶装饮品杀菌设备。
瓶装饮品杀菌设备性能特点:
1、适用各种大小软包装产品
2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
7、采用提升机输送, 实现自动输送.减轻劳动强度,瓶装饮品巴氏杀菌设备,节约开支;
8、杀菌温度:65-95℃范围内任意设定;出水温度20-40℃
目前市面上有水浴式杀菌法跟微波杀菌法,两种杀菌方式,现将不同杀菌方式的不同之处告诉您,瓶装饮品杀菌设备厂家,首先水浴式杀菌法采用热水浸泡式杀菌,水温50-99°之间可控可调,时间3-60分钟之间可控可调,这种杀菌方式杀菌彻底,无死角,优势是有效保证了产品的营养成分以及产品的脆感,口感都没有任何变化,产品水分不会流失。泡菜酱腌菜巴氏杀菌线是目前食品行业应用***广泛的杀菌方式;该机运行平稳,噪音低,适用各种食品的蒸煮与漂烫,另外还适合低温产品的巴士杀菌。微博杀菌法是采用紫外线的穿透力杀菌的,温度高,杀菌时间短,但是呢这种杀菌方式对产品的营养成分造成***,口感受到影响,产品杀菌完之后会流失水分,影响产品的原有口味瓶装饮品杀菌设备
版权所有©2025 产品网