牛排***盐水机定做厂家适用范围
盐水***机广泛应用于肉食加工的食品企业,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水***机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠***的技术、利用机械装置将腌制剂通过***针***入产品,使之在全自动盐水***机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
盐水***机通过***针将盐水槽内盐水注入大块产品中,使盐水更快渗透产品整体。盐水***机通常搭配滚揉机一起使用,盐水***机减少了产品滚揉的工艺时间,滚揉机解决了盐水***机***后盐水渗透不均匀的问题,两者相辅相成。盐水***机价格合理,盐水***机厂家直接面向客户销售,减少了中间商额外差价,客户花费更少。
盐水***机适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲等食品生产。
牛排***盐水机定做厂家
盐水***机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率的效果,盐水***机适用于各种肉制品的腌制,如鸡、鸭、鹅、羊肉、牛肉、鱼肉、肘子,可带骨头***。
盐水***机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠***的技术、利用机械装置将腌制剂通过***针***入产品,使之在全自动盐水***机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到 理想的***效果。
牛排***盐水机定做厂家牛排***盐水机定做厂家
牛排***盐水机定做厂家盐水***机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,***针采用弹簧控制,真正能够达到带骨***。***压力、***率、步进距离和速度,可根据***物料大小以及被***物的***结构,可任意调整,能够达到理想的***效果。
全自动盐水***机 肉类盐水***机由三组可拆卸的格条支撑。***针采用弹簧控制,真正能够达到带骨***。***压力、***率、步进距离和速度,可根据***物料大小以及被***物的***结构,任意调整,能够达到理想的***效果。
该机为防止针头堵塞采用四级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。盐水***机,全自动盐水***机厂家整机采用304不锈钢制做而成,***针采用单针单管,***弹簧设计,遇到骨肉可以自动弹回,保证针头不备损伤,延长设备使用寿命。
牛排***盐水机定做厂家一、概述
盐水***机是肉类制品生产制作工艺中较重要的一种设备。主要用于将盐水及配制的合调料水等自动的向肉里***,目的在于改善肉的味道以及增加肉的出品率。
二、工作原理
盐水***机配有一台盐水泵,经过一整套的过滤器,该泵从盐水槽吸取盐水,再经过调节阀(用于调整***压力)和针盒上部的阀门(用于控制盐水***量),将泵所抽取的盐水运送到***针。盐水便被注入到肉中,剩下的盐水经过过滤到盐水槽重新吸起利用。注意在***时肉为静止状态。
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