小型烟熏炉试用范围

小型烟熏炉适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。该机采用专线快速运费***，是您不管是在和合所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地。 熏蒸炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。烟熏炉它可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。

小型烟熏炉

小型烟熏炉技术参数：

型号

QZX-500

生产能力 (kg/炉)

500

总功率 (kW)

10.12

高压蒸汽压力 (MPa)

0.3～0.6

低压蒸汽压力 (MPa)

0.1～0.2

高压炉温 (℃)

lt;85

低压炉温 (℃)

lt;100

水压力 (MPa)

0.2

标准挂车(mm)

1000×1030×1980

主机尺寸 (mm)

2360×1510×2600

重量 (kg)

≈ 2600

标注

500型电脑控制

小型烟熏炉热烟熏和烹调装置是经过专门设计的用于肉和香肠产品的热处理的空气系统。

热烟熏和烹调装置（称为HR）工作范围是65-95℃和相对湿度达98%。

通过使用可编程控制装置实现所有已知的加工方式如喷淋、发红、烘干、烟熏、烹调等等。

控制装置监视并自动控制温度、相对湿度、中心温度、加工时间并按照要求自动启动发烟装置和废气滤清器。

请从操作规程获得详细信息。

在给系统填加货物时，应保证只有相同质量和尺寸的货物才能放置到机器上。

产品在机器上，特别是在产品车上良好的分布可防止产品表面不规则并保证质量稳定。因为空气每分钟循环几次，所以促进了货物的热交换并保证了的加工时间。