肉类盐水***机定做厂家简介

盐水***机可将腌制液快速均匀的***到肌肉***中去，以提高产品的保存性、风味和颜色。传统的腌制方法有干盐搓擦和腌制液浸渍，不仅需要很长时间，盐的扩散也不均匀，盐量无法控制，质量不稳定。产品保水性差，出品率低。利用盐水***法可加快腌制速度和使盐水均匀扩散、渗透，可缩短2/3腌制时间，提高产品质量，改善保水性，提高出品率。

本设备采用不锈钢制作，具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用等优点。肉类盐水***机定做厂家

肉类盐水***机定做厂家的构造

盐水***机的主要结构：由曲柄连杆机构带动针板上下运动，所有盐水***机都固定在针板上，一条间歇送肉块的输送带通过链条机构传动，还有一台盐水泵、盐水贮存槽和输送盐水的管道、一组过滤网以及驱动电机及电气控制装置等。肉类盐水***机定做厂家

① 本机采用不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。

② 为使***机和小肉块更加分离彻底，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出，有效地保证了***不被堵塞。

③传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。

肉类盐水***机定做厂家的特点

可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及***压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到理想的***效果。肉类盐水***机定做厂家

本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当***针碰到硬物时***针随之抬起，不受损坏分类

盐水***机以其动力不同，分为机械盐水***机和气动盐水***机，有一些盐水***机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水***机，在肉制品 加工领域的应用更加完善。

肉类盐水***机定做厂家的特点

1：采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速，设计合理,维护容易。

2：可带骨***（设有自动保护装置，当***针碰到硬物时，***针随之抬起，不受损坏；***针可方便调节安装）。***针设计独特、排列合理，料水可均匀分布在肉块中，***率可调，一次***可达100%。

3：设有四层料水过滤器，使料水循环过程不会堵塞盐水泵，循环系统设有稳压蓄能装置，保证***压力稳定。

4：采用调速器，链条步进距离和步进速度及针头***速度同步可调。

5：设有自动保护枕头装置，***针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。

6：***压力可根据产品不同在0.1-0.9MPa之间调整，压力表显示***压力直观，方便。