面对激烈的市场竞争，家禽屠宰设备有了更广阔的市场。禽屠宰设备行业的市场现状：

　　1.操作简单。我国目前的屠宰设备的设计都本着现代化和人性化的特点，力求工人在操作时可以省时，省力。降低劳动强度。

　　2.易上手。相比于国外的高科技屠宰设备需要操作工人具有良好的***知识，我国的绝大部分屠宰设备对操作人员的***知识要求很低。一名从未接触过该行业的工人也可以在短短的几天内变成熟练工人，大大降低了屠宰厂的人员成本。

带式输送机传动装置结构组成

游动小车由车架、换向滚筒、滑轮组、车轮等组成，滑轮组装在车身后都与另一滑轮组相适应，其位置可保证受力时车身不被抬起，这样，对保持车身稳定，防止换向滚筒上的胶带跑偏效果较好，车身下部还装着止爬钩，用以防止车轮脱轨掉道。

家禽自动屠宰生产线技术要求:

1.该条生产线自动化程度高,性能稳定,操作安全便捷,工作,设备使用寿命长.

2.适用于禽类的批量宰杀.适合于微型,小型,中型,大型禽类的屠宰加工生产企业.

对晕、宰杀、沥血、烫脱毛、净膛、切爪、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。

从对各个厂家的观察调查来看，鼓风式要优于水泵式，水泵式通常有漂鸡、掉鸡现象，漂鸡直接影响鸡背的烫透性，而导至脱不净黄皮和小毛的现象。为了去除黄皮和小毛，往往得提高浸烫温度，但是提高温度后又会出现胸肉烫白现象，这是不允许的。作者在铁岭某公司调试浸烫池时，就出现过黄皮与胸肉不能两全的矛盾。水温在58.1°C时黄皮及小毛都达到要求，但胸肉普遍烫白，水温在57.6°C时，胸肉正常，但黄皮及小毛存量严重，此时的浸烫时间都是87s。目前屠宰企业的基本条件、建设和环境、设施和屠宰设备屠宰工艺、检验检疫、质量控制、产品质量、产品运输等各方面进行彻底整改，设施设备明显提高，确保了肉品安全。调试2天后，把浸烫池中入水部分的悬链缩短一些，在宰杀速度不变的情况下，使浸烫时间缩短为82s。此时浸烫温度调至58.1°C，脱毛效果良好，胸肉亦没有烫白现象，得到用户的肯定。