杀鸡设备有什么优点，今天给大家简单的介绍一下。

：传统的杀鸡方式杀鸡慢，几个人一天只能杀几只鸡。而采用杀鸡设备，速度快、，无需人工动手，节省了人力成本。

家禽屠宰设备的消毒具有以下要求：

1.必须完备消防措施在宿舍、辅料库、办公室、分娩车间及各附属厂房。

2.要求安装涡轮风机时进风口要牢固，预冷槽需要滤网连接，用高压尼龙管胶管接口不锈钢管夹固定支气管，有较大相对坡度的车间地面利于排水，毛鸡流水线设备采购，下水道管径不小于毫米沉淀池和格栅这样换。

分割包装区是指预冷后的鸡体被细分为若干产品并进行包装这一过程所在区域。

分割包装区的温度在16°C以下。其工艺流程如下：挂鸡→割鸡尾→割两侧→割后背→割胸翅→刮小肉→拉里肌→割软肌骨→割腿→割长皮→割脖→摘脖。鸡腿及胸翅割下后放到V带输送机上进行人工粗分割，再经选别送到工作台上进行细分割及包装。细分的产品主要根据市场需要而定。每小时加工6000只的电宰厂，分割车间需安装两条分割输送悬链。

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