填满所有吊环
确保所有的吊环上面没有空缺,每个相邻吊环上都有一只鸡。如果相邻吊环有空缺,进入dian击池的家禽数量就会比预计的少。这就意味着接受dian击的家禽实际承受的dian击量比计划中的大,这会导致家禽tong体的损伤。
空吊环会引起上述问题,事实上每只鸡都应当悬挂在适当的位置,否则要么影响肉品质量,要么影响dian击效率。
吊环上面出现空缺不仅会影响肉品质量,还会延长每批家禽的屠宰时间。某些情况下还会增加员工的工作时间,造***工成本的上升。
34-4四动力卧式脱毛机
结构特点:
该设备是肉鸡、鸭、鹅进行脱毛工作的另一主要设备,为卧式转辊结构。采用链条传动,使上下两排脱毛辊实现相对转动,从而脱去禽体上的毛。上下两排脱毛辊的间距可以调整,以适应不同鸡鸭的需要。
功率:12KW
脱毛能力:1000-2500只/小时
外形尺寸(长×宽×高): 4200×1700×1200 (单位;mm
主要产品包括:鸡、鸭、鹅、鸽、兔、、羊等自动屠宰成套设备,其结构合理、性能稳定、外观新颖,且大部分都已达到国际水准,在同类产品中处于ling先地位。产品销售网络遍布国内外十几个省市自治区,并出口中东、北非及东南亚地区,在客户中创造了良好的信誉。设计良好的待宰区应该装有高速风扇(图2),以便带走鸡笼内的热量或产生风leng效应减少鸡只热应激。
.随着畜禽屠宰设备发展一些单一化中、小型家禽屠宰厂在市场竞争中逐渐被淘汰,而那些集工、贸、农一体的家禽加工企业却以其旺盛的竞争优势占据了家禽加工行业的主导地位。企业的屠宰加工设备一般以下列三种方式配套:
(1)***设备进口。
(2)部分关键设备进口,其他采用国内设备配套。
(3)全部采用国产设备配套。
成套设备的加工能力应立足于我***禽业的发展,近期应以满足每小时2000只~4000只家禽屠宰生产线的配套为主,补充配齐缺档设备,争取在2010年前建成1家~2家每小时5000只以上生产能力的全自动机械化家禽宰生产线
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