诸城朝阳机械有限公司-新疆三黄鸡屠宰流水线
作者:诸城朝阳机械2020/2/13 12:17:47







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2.1.3 宰前停食与饮水

待宰畜禽应实行短期停食,一般宰前停食时间:牛、羊为24h,猪为14h,鸡、鸭为12h,鹅为8h,停食期间必须供给充足的饮水至宰前2h。醉好是供给足量的1%食yan水。 2.1.3.1 宰前停食饮水的好处

(1)充分利用残留饲料,降低肉品污染率 实践证明,饲料进入胃肠道24h后,才开始被动物机体消化吸收,宰前停食可以使畜禽***后吃进的饲料得到充分利用,避免饲料浪费,同时宰后肠胃内容物减少,从而减少粪便污染tong体、内脏的现象。



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