鸡肉具有一高三低(高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量)的营养特点,也是现代人必不可少的动物
蛋白来源。本新产品严格执行HA***管理体系相关标准,肉鸭流水线设备图片,以其“案例、营养、新鲜、美味、方便”的产品
特点,受到广大顾客的青睐。
在肉类工业生产中,有各种形式的加工,肉鸭流水线设备采购,如屠宰加工、肉制品加工、油脂加工及其
他副产品加工和生物制品加工。
屠宰加工是肉类深加工的基础,
是肉类生产的中间环节。
肉用畜禽经刺杀放血、烫毛或剥皮、解体等工艺,***后加工成tong体
(***肉)的一系列处理过程,叫做屠宰加工,它是进一步深加工的前奏,因而也叫初步加工。
2.1.3.2 停食过程中应注意的问题
(1)停食时间要正当,不能过短或过长 若断食时间过短,达不到断食的目的,而且还会因饱食状态下能量蓄积较多,肌糖原多,加上宰杀应激,宰后易出现DFD肉。反之宰前饥饿时间过长,体力消耗大,糖原耗尽,宰后糖酵解程度有限,肌肉中乳酸含量低,易出现PSE肉,同时由于饥饿时间长,降低牲畜的抵抗力,增加待宰期的***。
(2)供水要清洁卫生 畜禽在停食期间体能消耗大,易出现明显的掉膘损重,要供给足量的1%食yan水,保证正常生理机能活动,调节体温促进粪便排泄,放血安全,上海肉鸭流水线设备,提高肉的品质。
(3)停食宜在侯宰间内进行 侯宰间的场地墙壁等宜用水泥灌砌而成。避免停食畜禽因饥饿而啃食泥砖、瓦砾之类的物质,而影响停食效果。
新式tqw-64型粗脱毛机(2013款 带微调 解决断爪问题)
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