氯化镁是盐化工的基础商品，大家首要关心的是氯化镁含量多少，杂质含量多少。

从观感上来判断，***直观的即是纯度高，杂质少的，自然就更加白，氯化镁采购，但决定性价比的终究还是实验室的化验的结果。

在选购氯化镁时在大体上可以将其分一下等级：一般，优质，精细。

按照行业的报价，报价一般也给出三个等级，一般氯化镁的报价，优质氯化镁的报价，精细氯化镁的报价。

氧化镁含量是85%按理论上它的活性含量应该是65%，但是由于氧化镁在煅烧过程中温度过低小于600度是轻烧粉。它的活性含量可能达到65%甚至超过65%，张掖氯化镁，但它的氧化镁含量就达不到85%；氧化镁在煅烧过程中温度过高超过800度甚至1000度并且是长时间的煅烧，这样氧化镁的活性基本上被烧死烧结，重新变成碳酸镁（MgCO3），又称苦土粉。它虽然是很好的耐火材料，但是在菱镁制品中却是不能用的， 氧化镁而氯氧镁水泥胶凝材料，它就是利用氧化镁的活性和氯化镁溶液结合生产518结晶相，再在其中添加一些填充料，改性剂提高产品性能。在确定正确计算依据的情况下还应注意轻烧氧化镁中的活性氧化镁含量不是一成不变的，在储存过程中由于受潮或吸收空气中的水份形成水镁石Mg(OH)，从而降低了活性的Mg0的含量，这种情况在我国南方尤为突出；因此伴随采用不同厂家，不同时间生产的原料，氯化镁价格， 氧化镁不同的储存时间，都要不定期的测定轻烧粉中的活性Mg0含量，不定期的调整配比的组成，即以动态科学的配比克服返卤、泛霜现象。

食用氯化镁是在工业氯化镁的基础上进一步精制制得，两者的产品标准也不同。在“***盐”的含量上，食用氯化镁要求必须≤0.4%。在“铅”的含量上，氯化镁批发，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg。在“shen”的含量上，食用氯化镁要求≤0.5mg/kg。在“铵”的含量上，食用氯化镁要求≤50mg/kg。

氯化镁用途

用于制金属镁、消毒ji、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与***镁、食yan、磷酸氢钙、***钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；***改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。

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