今天来说一说，烘焙中的硅胶垫的使用和选购。

硅胶垫：可以用作饼干、披萨、面包等面团的操作台。传统的木制案板很容易滋生***，而硅胶垫不仅好清洗打理，而且防粘效果很好，四周有标尺刻度，***更是有披萨圆饼的尺寸，作为烘焙的操作案板，简直是量身定做的，值得一提的是标准硅胶垫还能承受220℃的高温。（但是一般不建议大家将该类产品用于烘烤，隔热硅胶垫厂家，可用厚的油纸或是油布替代。）

硅胶垫

硅胶垫的特点：

● 高可靠性；

● 高可压缩性，柔软兼有弹性；

● 低导热率；

● 天然粘性，隔热硅胶垫定制，无需额外表面粘合剂；

● 满足ROHS、SGS及UL的环境要求认证；

● 多种颜色选择，色彩鲜艳，可定制形状；

● 原材料采用100%食品级环保硅胶；

● 低碳环保，***无味，柔软、防滑、防震、防渗水、隔热、不易老化、不易褪色、易清洗；

● 经久耐用，有效保护家具表面不被、刮伤；

● 耐温范围为：-40～230摄氏度.烘烤、冰冻仍保持柔软不变形；

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小编为大家分享硅胶垫与橡胶垫有何不同？在硅胶垫的使用中，我们应用的环境场合不同，所以对于一些场合我们硅胶和橡胶的应用也有所不同，且使用的效果及特性也不同。而硅胶制品也是橡胶制品在种类中的一种，硅胶和橡胶的区别在于******的使用，两者燃烧 硅胶燃烧不会着明火它燃烧时烟雾是白色，橡胶燃烧时候冒的是黑烟，刺鼻又是黑色的，有很浓的味道。

　如今现在的硅胶制品厂家生产产品使用原材料都选用***环保的合成橡胶和天然橡胶。合成橡胶有氯丁橡胶、顺丁橡胶、丁橡胶等。而天然橡胶的结构是高聚物，橡胶在受外力曲折挤压发生变形时，能够迅速复原，有良好的化学稳定性和力学性能。它有很好的柔软性，能够使用在一些耐高低温场合，而橡胶制品对于低温应用不及硅胶制品的使用，在很多方面现在我们都选择用硅胶制品取代了橡胶制品的位子。

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