真空滚揉机维修与***

真空滚揉机维修与***

1、每次真空滚揉机工作结束后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。

2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

3、经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。

4、真空滚揉机电器控制箱要牢固接地，确保用电安全。真空滚揉机

真空滚揉机

1、本机采用优质304不锈钢制造，阿坝真空滚揉机，内部结构设计独特，使腌料分布均匀，对肉类表皮不造成伤害。

2、全自动化控制，可按产品的工艺要求设定滚揉过程，总滚揉时间、滚揉时间和间歇时间。真空度按工艺要求调节，自动抽真空，省时省力。

3、腌液在原料肉内均匀快速吸收，强肉的结合力，提高肉的弹性，保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口，提高产品出品率。真空滚揉机

山东诸城振瀚食品机械有限公司，生产的振瀚牌滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，真空滚揉机规格型号，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜、果品放在真空状态内，提高调味品进入肉品的速度， 保持产品内的水分，这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。该机还适用于各类禽肉品、分割禽肉制品、大块肉食制品、各种西式火腿类原料肉的腌制。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。

除具有真空呼吸式滚揉机特点外，还具有变频技术功能，使滚揉转数根据工艺任意调整，使机器使用更安全、更方便、更加节能***。该机采用不锈钢制造，结构紧凑，肉鸡真空滚揉机，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，真空滚揉机使用好处，***大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

真空滚揉机

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