小苏打化学性质

受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。约在50℃开始反应生成CO??1??7??人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。1??7，在100℃ 全部变为碳酸钠。在弱酸中迅速分解，其水溶液在20℃时开始分解出二氧化碳和碳酸钠，到沸点时全部分解。其冷水制成的没有搅动的溶液， 对酚酞试纸仅呈微碱性反应，放置或升高温度，其碱性增加。25℃新鲜配制的0.1mol/L水溶 液pH值为8.3。

清洁作用

衣服上的袖和袖口，脏了一般是很难清洗的。可以用苏打粉加洗衣粉浸泡衣服（温水），这样可以洗的很干净。做完饭厨房的油烟机，桌子等都是油油的，可以撒点苏打粉在这些比较油的比较，加一点点的热水去擦拭，既能去油还能清洁。鞋子穿久了有异味，但是洗不了的，可以把苏打粉撒在鞋子上，能够祛除异味。双脚疲劳，在洗脚水里放2匙小苏打浸泡一段时间，有助于消除疲劳。

首饰戴久了会发黄发黑，苏打粉加入，把首饰浸泡一下，轻轻的搓洗就干净了，比起用牙刷刷首饰，好太多了。洗衣机时间久了，里面是很脏的。倒入苏打粉，浸泡2~4个小时，再按照平时洗衣程序，就能轻松的把附着在洗衣机里面的脏东西给洗掉了。

在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，清洗锅底（把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了）小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。它身体有块大骨头,是白色的,用指甲刮一刮,能出来很多白色粉末,把这些粉末当牙膏用,可使牙齿变白。

中文名称：碳酸氢钠中文别名：重碱;重碳酸钠;小苏打;英文名称：sodium hydrogencarbonate英文别名：Sodium hydrogenocarbonate;sobatum;Sodium Hydrogen Carbonate;sodium acid carbonate;Sodium bicarbonate;CAS号：144-55-8分子式：NaHCO3分子量：84.00660质量：83.98230PSA：60.36000 [