焦亚***钠是应用较广的食品添加剂，焦亚***钠，焦亚***钠，除了有漂白作用外，还有以下作用：

1）防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚***钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的***作用，潍坊焦亚***钠价格，0.0001%的氧化硫就能降低20%的酶活性，焦亚***钠 防腐剂，0.001%的2氧化硫就能完全***酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品***中的氧，起脱氧的作用，从而具有防褐变的作用。

合成方法

　　将碎硫磺送入燃烧炉，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸钠溶液进行逆向吸收；吸收液温度控制在45℃左右，160℃以下干燥即为成品。

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在溶液中加入一定量的纯碱，求购焦亚***钠，生成亚***钠的悬浮液。干燥制得。或者用碳酸钠溶液吸收二硫气生成溶液，当反应终点时，从饱和液中析出，经离心脱水，干燥制得。

焦亚***钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。焦亚***钠为白色或微黄结晶粉末，湿时相对密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。与强酸接触放出氧化硫而生成相应的盐类。加热到150度分解。

操作注意事项： 密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，防腐剂焦亚***钠，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留***物。

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