物化性质：焦亚硫酸钠为白色或微黄色结晶粉末，略有So2气味,比重1.4溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中, 则氧化成Na2S04,故该产品不能久存（保质期为6个月），高于150oc,即分解出SO2。以食品级纯碱溶液吸收二硫生成，经精制除杂、过滤、干燥，制得食用级焦亚硫酸钠。焦亚硫酸钠是一种使用范围十分广泛的产品：

焦亚硫酸钠

有害物成分 cas no.

偏二亚硫酸钠 7681-57-4

第三部分：危险性概述

危险性类别：

侵入途径：

健康危害： 本品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起结膜症状。有过敏体质的人，对此非常敏感。皮肤直接接触可引起灼伤。

泄漏应急处理

应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具，穿防毒服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。

焦亚硫酸钠是一种食品添加剂，在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。焦亚硫酸钠为白色或微黄结晶粉末，湿时相对密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。与强酸接触放出2氧化硫而生成相应的盐类。加热到150度分解。

操作注意事项： 密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。焦亚硫酸钠外文名称SodiumPyrosulfite化学式Na2S2O5分子量190。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。

储存注意事项： 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。