小苏打和食用纯碱在热稳定性上不同

食用纯碱的热稳定性比小苏打的热稳定性强。

小苏打加热后会分解生成碳酸钠、水、二氧化碳。

食用纯碱加热不会分解。

在对肉类的使用方法上两者表现不同。

食用纯碱能促进肉质软化，缺点是有股难闻的碱味。纯碱可泡软干货；

小苏打可***肉质纤维结构，使肉质松软膨胀，鲜嫩爽滑。

从外观上说小苏打和食用纯碱都是白色的物质。

小苏打是白色细小晶体。

纯碱是白色粉末。

家里的食醋（陈醋，白醋都可以，但是不可以是醋精）含在嘴里1分钟到3分钟，然后吐掉，刷牙. 效果非常的好!但是就是牙齿会觉得非常的酸，麻（感觉会持续2分钟左右）不能连续，经常做，食品级小苏打，大约2个月左右做一次，就好了

把桔子皮晒干，磨成粉，潍坊滨海小苏打，和牙膏混在一起刷牙，牙齿很快就可以白 .

在刷牙的时候，在牙刷上用点酵母粉可以帮助牙齿变白的.

把生花生嚼碎，不要吞下去，拿花生屑当牙膏刷牙，小苏打，可以让牙齿变白 .

用墨斗鱼的骨头，碾碎放在牙刷上当牙膏使用，立杆见影，墨斗鱼就是墨鱼，乌贼.它身体有块大骨头，是白色的，用指甲刮一刮，能出来很多白色粉末，把这些粉末当牙膏用，可使牙齿变白.

刷牙的时候用***的牙膏蘸盐刷也有一定的作用.

小苏打用它来发面包、制汽水和做灭火剂，其实，它还有以下几种鲜为人知的用途。 家庭清洁： 对洗涤剂***的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。 将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。

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