生产工艺焦亚***钠的生产工艺路线有干法和湿法两种 [3] 。

( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na 2CO 3.nH 2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO 2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。

( 2 ) 湿法。于溶液内，加入一定量的纯碱，使其生成悬浮液，再通入SO 2 ，即生成焦亚***钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。

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焦亚***钠是一种对从体健康有危害的化学物质，该品对皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起症状。有***体质的人，对此非常敏感，皮肤直接接触可引起灼伤。

根据《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011），焦亚***钠可作为漂白剂、防腐剂而用于食品上，包括竹笋、腐竹、饼干以及粉丝和粉条等。焦亚***钠在这些食品中的使用量，均以其残留物2氧化硫的含量来计算，粉丝、粉条的限量为每千克0.1克的2氧化硫残留。产品用途：焦亚是一种使用范围十分广泛的产品：1、工业用于生产。

化工工业用于生产。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂，棉布漂白后脱氯剂。有机中间体，染料等。

主要用途

　　1.焦亚***钠作用可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg2.照相的显影剂。中启合化工还可用作食品漂白剂、防腐剂、护色剂、疏松剂和保鲜剂，印染媒染剂，橡胶凝固剂，也是生产的原料。3.食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂护色剂及保鲜剂。4.用作分析***。用焦亚***钠处理废水中的六价铬，处理后废水清亮，取水检测时不需要过滤，产生污泥少，减低处理成本。还用作还原剂、防腐剂。用于染料合成、制药工业。