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将鸡块用清水浸泡一个小时，泡出，然后冷水下锅参加两片姜片和少许料酒小火烧开焯水两分钟，要撇去焯水煮出的血沫，然后捞出后用温水清洗除去外表附着的血沫。

10. 之后加盐糖生抽调味。盐不需求很多，郫县豆瓣自身有咸度哟。

泰山花椒鸡的正宗做法

11. 之后就小火咕嘟咕嘟煮着。

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12. 土豆能戳烂之后参加红椒翻炒匀均，这时分汤也收的差不多了。

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13. 红椒断生之后参加尖椒翻匀了关火就哦了！

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