炒鸡技术培训哪家好-炒鸡技术培训-源源流香酱料(查看)
作者:源源流香2020/5/24 4:01:58





泰山花椒鸡的正宗做法

7. 之后加一碗水。

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8. 然后参加花椒和干辣椒。口重的干辣椒掰碎跟辣椒籽一同煮就好了。

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9. 然后参加土豆块。

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锅内放入葱油、熟猪油各100克,烧至五成热时,放入干麻椒、干辣椒、葱段、姜片各20克,免费炒鸡技术培训,香料(、桂皮、香叶各5克,八角4颗,丁香2个),中火炒香,放入面酱50克、老抽10克、酱油25克,煸炒出香味,炒鸡技术培训哪家好,倒入鸡块,中火煸炒至鸡皮非常紧实,倒入清水(以没过鸡块为好),放入调料(鸡粉、味精、白糖各10克,盐5克)大火烧开,改小火炖25分钟-30分钟,大火收汁,再加入青尖椒、红尖椒、大葱段、鲜花椒40克翻炒至辣椒成熟,淋入花椒油、藤椒油各20克,芝麻油15克,淋明油10克,撒香菜2克出锅即可。





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