理论上炒鸡作为一个菜系，有着各种各样的作风，各种各样的口味，也有着很多很多的配方，炒鸡油，炒鸡酱，炒鸡香料粉等等，可以说是作风多变，创意无限，每一家生意好的店，都有自己的秘诀，但总之一句话：好吃就是硬道理！

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