夹层锅安全操作规范

一、检查准备

1.夹层锅只能在规定的工作压力范围内使用，不能超压使用。

2.夹层锅放置平稳，外壳完整无缺损、无锈蚀，内部清洁无杂物。

3.仪表指针灵活，指示数据准确。

4.管道畅通，蒸汽夹层锅安全阀、排水阀、放水阀等是否齐全、有效。

5.机械部件传动、润滑良好无异音。各部零件有无松动。

二、操作程序

1.严格按照检查标准进行准备。

2.检查完毕后，首先将水适量注入锅内，夹层锅，依次打开蒸汽放气阀、进气阀，供给蒸汽，此时应观察压力表指针是否灵活可靠，待冷气排出后，关闭放气阀。

夹层锅采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、等加热方式，锅边采用弹簧式，小型夹层锅，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。

夹层锅特点 1、燃烧充分，无烟无尘，加热夹层锅，少量积碳，无环境污染。 2、火焰温度随意调节，温度达300℃左右。 3、结构合理，使用操作方便。 4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。 5、燃料：管道煤气等。 6、耗气量：比同类产品降低20%左右。

夹层锅使用中体现的功能：

夹层锅安全、简洁、实用，设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。使用夹层锅升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。夹层锅燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然qi加热。

在医yao领域中使用夹层锅有什么好处吗？

1、夹层锅适用于制药、生物、食品、化工等行业，常用于中药提取液、果汁、精细化工溶液等溶剂的蒸发。

2、采用夹套加热方式，可获得很高的成品浓度，设备可作90度翻转方便出料与清洗。设备内外精密抛光，符合质量要求。

3、设备主要由半球形罐、支架、翻转装置等组成，蒸汽式夹层锅，采用蒸汽加热、电加热、导热油加热，还可加装搅拌装置，使用方便。

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