杀菌锅设备的安装调试

（１）此设备无需地面基础固定，只要调好小车导轨与锅内导轨保持水平一致即可，能拖动托盘及盘子自由出入锅内与小车为准。

（２）按竣工图样所示在锅上装妥安全阀，旋转式并联杀菌锅，出厂前已调至开启压力 0.3Mpa ，用户可以复验，但不允许随意升高开启压力（锅出厂前经水压试验压力为 0.3Mpa ）。

杀菌锅设备特点：

1、高温短时杀菌。两台卧式杀菌锅共用一台热水罐，两锅交替使用，等待时间短，工作；

2、节约能源。在杀菌过程中热水回收循环使用，节省能源、时间及人力，降低了生产成本；

3、热分布均匀。采用大流量循环水浴式杀菌，无温度冷点，杀菌锅，热分布均匀，产品质量、品质得到保证；

4、PLC触摸屏全自动控制，双层杀菌锅，温度压力控制精度高，人机界面友好，操作方便，功能完备

杀菌锅的日常工作可以说是相当的不容易的，要连续的进行使用，还要在高温和高压的环境之下，一直这样的重复温度上下的反复和压力高低的变化。所以，在日常的使用之中，对于机器的***和维护都是非常的重要的，也是非常的关键的在之后长期的使用机器方面。以便对于机器的使用期限的延长和达到都是非常的重要的事在***方面。

全自动杀菌锅新气调食品可在常温下贮运和销售，电脑半自动卧式杀菌锅，货架期??6-12个月。这不仅解决了高温高压、真***装食品的品质劣化问题，猪蹄高温杀菌锅而且也克服了冷藏、冷冻食品的货架期短、流通领域成本高等缺点。 该技术不仅适合于加工远距离销售的产品，同进也可应用于学校等团体人群的配餐。

高温高压杀菌锅，生活中无处离不开杀菌锅，因为超市中的保质期的熟食、各种花样的食品都不会离开他，大型的工厂杀菌香肠、泡菜、酸菜往超市中做配送也离不开它，猪蹄高温杀菌锅自然拥有了它，也帮了我们生活中的大忙，延长了食品的保质期，

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