不锈钢节能夹层锅材质以优质不锈钢制成，锅身无涂层，高温蒸煮使食物不老化，不焦糊，让你用得放心，吃得安心，在烹调过程中，锅具不会产生油腻。

卧式搅拌夹层锅的性能及优点

1.卧式搅拌夹层锅使用蒸汽加热，便于控制热源，清洁卫生，可倾蒸汽夹层锅，维修简单方便，操作安全。

2.配有螺旋叶羽和搅拌装置，使物料循环流动并使其充分混合。

将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开“进气阀”，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭“进气阀”。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式（含立式搅拌）夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，丹东夹层锅，既完成一次作业。

诸城市旭力机械有限公司主要产品有各种型号电脑全自动双层热水循环调理型杀菌锅，电脑全自动热水喷淋脉冲调理型杀菌锅，电脑全自动双锅饼联热水循环调理型杀菌锅，高粘度夹层锅，半自动双层热水循环式杀菌锅，单层卧式杀菌锅，热水喷淋式电汽两用杀菌锅，双锅并联式杀菌锅，双开门杀菌锅及可倾斜式，固定式，搅拌式夹层蒸煮锅等三十个系列，二百多种规格型号的产品。广泛应用于食品杀菌，医yao生产，农产品深加工等。

蒸汽夹层锅的标准操作规程：

内容

1、开班前车间主任、值班长和操作人员一起检查设备的安全情况，进油管和出油管接头是否漏油。压力表和安全阀是否正常。如有故障应即时维修。

2、设备运行前应用先用自来水清洗，然后用车间消毒ji对设备内外进行消毒。再用去离子水润洗。

3、根据工艺要求设置好蒸汽夹层锅温度，倒入规定量去离子水，打开总电源，开启发热管。

4、根据工艺要求，待水加热到一定温度后，卤肉夹层锅，启动搅拌，并添加原料。待加料完成后，根据工艺要求升温到规定参数。

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