灭菌锅概述

用简略术语灭菌锅密闭、加压加热器用于加热密封容器内食物密封包装容器内需商业菌灭菌食物运用种同灭菌锅体系灭菌锅体系着些相同特性：

体系加压传递温度高于沸水

体系运用某种介质（称加热介质或灭菌介质）作向产品传递热量工具用于锅内介质包含纯蒸汽、热水（容器悉数浸没水、水喷雾或水喷淋）蒸汽/空气混合物

些体系灭菌冷却程运用压保持容器完整性平衡抵消罐内压力做必要些包装容器内部压力忍受力限压灭菌容器某些实例带热封盖或双金属接缝罐端半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器玻璃罐250℉压力约15psig（磅/平英寸）任何施加于灭菌锅超该15psig压力都称压提供压例25-35psig灭菌体系更高温度操作。

选杀菌锅需要关注什么

现在***到处都有，很多进行消毒的过程都需要大家关心的，尤其是在食品加工方面、工艺用品方面是非常需要一些机械来帮助人们消毒的，毕竟人工消毒也无法******的产生，有一些机械设备进行机械消毒是非常好的。

杀菌锅，应用十分广泛，杀菌锅，可以用于食品、各种各类耐高温的材料。例如pp瓶、铝箔袋、耐高温的透明塑料袋和高温蒸煮袋等。锅盖有橡胶密封保温，降低耗能，不泄漏，使用寿命长。

杀菌锅一般运用在需要在无菌和无污染环境的行业，如在食品和医行业，都需要这种装置的帮助。这也就是运用这种装置的特征，三锅并联杀菌锅，来满足到食品的无菌环境，双开门卧式杀菌锅，使得之后的食品能够更好的进行保存，腐期限也会越来越长。医行业就更加就需要这种装置了，不锈钢高温杀菌锅，能够使得***的质量提高很多，更加能够排除一些***所产生的影响。杀菌锅杀菌的原理是利用高温来杀***。***能够在一定温度的环境下存活，如果温度过高，那***就很难存活了，就是利用这一点来杀***的。

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