夹层锅的技术指标:
水源压力 0.15MPa ~0.25MPa
气源压力 0.25 MPa衡压
蒸煮器有效容积 30L
隔层盘尺寸 300mm×210mm×25mm
蒸煮温度选择 101℃~135℃
水煮温度选择 ≤100℃
电 源 AC 220V±10%,50Hz
主机尺寸 650mm×350mm×500mm (L×B×H)
诸城市旭力机械有限公司是我国从事生产制造高温杀菌锅,夹层锅的主要厂家,是国内外食品加工业灭菌设备的ling先供应商。
夹层锅的安装调试工作:
1、开箱时,应检查夹层锅产品与附件与装箱单是否相符,在运输过程中,产品和零部件是否有损坏,如有丢失和损坏,请及时与本公司联系解决。
2、夹层锅产品出厂前已进行性能测试,所有零部件相对位置已安装调校好,用户一般只作检查,高粘度夹层锅,不得随意拆卸,以免重新安装调校不当,影响产品使用性能。
3、夹层锅不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。
夹层锅热效率较高,温度可以根据需要加以调整,不容易糊锅和结垢。广泛用于豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合,燃气夹层锅,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等
夹层锅使用注意事项,云浮夹层锅,设备以380V电力为热源,夹层内装电热管、电热偶及导热油,***gao可达150℃,由电控箱控制。具有受热面积大,热利率高,加热均匀,液料沸腾时间短,可倾蒸汽夹层锅,加热温度容易控制等特点。电加热夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有加油杯、电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。
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