古代用途

在《红楼梦》中曾记载贾宝玉每天清晨就有用盐擦牙的习惯。中国***科学院西苑***副主任医师陈可远指出，古代人是用盐来刷牙，但是随着朝代更替，单纯的盐牙膏也变得丰富了。

盐为什么能刷牙？因为***不但能稳固牙齿，还具有***作用。在我国南北朝梁代陶弘景的《名医别录》中，就记载了***具有清火、凉血的作用。按照***的理论，***味咸，入肾，齿为骨之余，肾又主骨，所以，***能稳固牙齿。

　精制***是常用的料理用盐，许多人家中应该都有备。这是一种工厂清洗并精制的煎盐，精致***生产，其中包含了99.9%的氯化钠，基本上不含任何矿物质或膳食矿物质，不过有些精制***里会人工添加氯化物或碘。我们的土壤水和地下水中的碘含量低，所以在日常饮食中以碘盐作为补充也在情理之中。

神秘粗粒盐

　　人们常常不太明白为什么有些食谱会用到粗粒盐。粗粒盐是用盐晶制作出来的，形状有表面平坦的或呈角锥状的，精致***品牌，这取决于制作过程中的蒸发环节。粗粒盐常被用在犹太肉食的清洁和料理环节。

***过多会引起水肿

由于***过多，使钠在体内积累，而钠具有亲水性，所以引起水肿，并增加脏的负担。

***过多会引起***

高浓度的钠盐有强烈的渗透作用，精致***哪家好，会影响***细胞的抗病能力。过量***，一是使唾液分泌减少，以致口腔的溶菌酶也相应减少，使病毒在口腔里有了着床的机会。二是由于钠盐的渗透，保定精致***，上皮细胞防御功能被***，较大地丧失了抗病能力。***病毒很容易通过失去了屏障作用的细胞******，所以易使人患***，而且扁桃腺炎等上呼吸道症也常会发生。 ***过量会引起心脏病。

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