(盐)卤也。天生曰卤。人生曰盐。十字各本作咸也二字。今正。盐之味咸。盐不训为咸。玄应书三引说文天生曰卤。人生曰盐。当在此处。上冠以卤也二字。则浑言、析言者备矣。周礼。盐人掌盐之政令。有出盐直用不湅治者。有湅治者。从卤。监声。余廉切。古音在八部。古者夙沙初作?海盐。夙大徐作宿。古宿夙通用。左传有夙沙衞。吕览注曰。夙沙、大庭氏之末世。困学纪闻引鲁连子曰。古善渔者。宿沙瞿子。又曰。宿沙瞿子善煑盐。许所说葢出世本作篇。所谓人生曰盐也。凡盐之属皆从盐。

盐可以通过化学反应而制备，精致***，包括有：

盐基与酸，例如NH3 HCl→NH4Cl

金属与酸，例如Mg H2SO4→MgSO4 H2

金属与非金属，例如Ca Cl2→C***2

碱与酸性氧化物，例如2NaOH Cl2O→ 2N***O H2O

酸与碱性氧化物，例如2HNO3 Na2O→ 2NaNO3 H2O

盐也可以由不同的盐溶液混合，其中的离子发生重组，形成溶解度较低的盐（另见：溶解平衡），

例如Pb（NO3)2(aq) Na2SO4(aq) → PbSO4(s) 2 NaNO3(aq）

海水中的盐类，来自于陆地的岩石和土壤，在46亿年前，精致***价格，地球刚刚诞生，此时的海水却是淡的，但是在岩石和土壤中却含有着大量的盐分。后来因为地壳经过了强烈的运动，火山喷发，形成了大量的水蒸气，于是就不断下雨。盐在水里会溶解，溶解在水里的盐被雨水冲刷到了河里，然后跟着河水慢慢地流入海里。这样，海水就变得有异味了。据科学家估算，每年经过江河流到大海里的盐就高达19亿多吨。
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